Osaf

O reteta grozava si extrem de simpla o stiu tot de la bunicii mei.Vara ,cand sunt multe soiuri de fructe pe piata pregatesc un osaf.Spal fructele si le tai bucati.Pun la fiert apa cu zahar dupa gust.Cand da in clocot adaug si fructele taiate fara samburi .Se lasa la fiert ca pe un compot.Cand se raceste se toarna intr-o cana mare sau un bol mai mis si se serveste rece cu lingura.Eu prefer sa strecor compotul rezultat,sa pasez intr-o strecuratoare fructele,si astfel obtin un nectar plin de vitamine.Il pun in sticle de 2l si bag la frigider.Vara este nemaipomenit.Il pueti face in orice anotimp cu fructele ramase in casa.