Probabil multi ati auzit de acest preparat.Se gaseste in general la sate,in familiile mai sarace.Se folosesc numai ingrediente naturale din curtile oamenilor.Bineinteles ca noi la oras ne adaptam.
Se pune 2l lapte de vaca la fiert. Intre timp spargem 3 oua ,le batem bine.Intr-un castron mare punem 500 gr faina peste care adaugam ouale batute.Amestecam astefle incat sa iasa ca niste zdrente de ou.Zdrentele de ou se trec prin ciurel pentru a elimina surplusul de faina.Cand laptele a dat in fiert adaugam zahar dupa gust;puteti pune si esenta de vanilie.Se adauga zdrentele de ou si se lasa sa fiarba.Cand sunt fierte se ia vasul de pe foc si se acopera.
Pofta buna.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu